Sintomas de fígado gorduroso podem evoluir para sérios problemas de saúde se não forem tratados. Letargia ou mal-estar, até mesmo exaustão inexplicável, dor ou desconforto no canto superior direito do abdômen e perda de peso inexplicável são alguns sintomas comuns. Outros sintomas possíveis incluem icterícia, urina escura, fezes claras, descoloração da pele ou dos olhos e aumento do abdômen ou das pernas. Os afetados sofreram de náuseas, perda de apetite e confusão como resultado da insuficiência hepática. Se a esteatose hepática estiver avançada, um exame físico frequentemente revela um fígado aumentado. Devido à capacidade do fígado de produzir fatores de coagulação, as pessoas podem apresentar hematomas facilmente. A detecção precoce do problema hepático por meio de exames de imagem e/ou laboratoriais é a melhor maneira de tratá-lo.